Vamos comemorar o Dia Nacional do Café!
Esta bebida consumida no momento de acordar e que nos acompanha em muitos momentos do dia têm passado por varias mudanças !
Eu acredito que tem sido uma das bebidas de maior transformação nos últimos tempos, pois temos o desejo de maquinas de Café: modernas, praticas, coloridas, fáceis de usar e limpar e que fazem cafés: expressos, filtrados, saches, etc.
Entretanto o velho e bom filtro de papel e coador de pano ainda estão à venda como nos velhos tempos!
Para quem se apaixona por este "companheiro" , temos cada vez mais novidades , como moinhos domésticos( para buscarmos o frescor dos cafés moídos na hora) modelos de cafeteiras que preparam cafés frios, cafeteiras japonesas, francesas de várias nacionalidades!
Extremamente democrático, abrangendo todos os bolsos, sabores e formas diferentes de preparo, sem julgar entre certo e errado, mas, o melhor café é o que nos dará mais e mais prazer!
Preparar Café é atemporal, tanto em maquinas modernas quanto nos coadores de pano, quente ou frio, acompanhado ou sozinho!!
Chemex
Café com Leite
Affogato de ovos moles
Café coado
Então... Vamos comemorar!!
