segunda-feira, 13 de maio de 2013

Cafés como nos velhos tempos!!

Uma das bebidas que mais passou por transformações foi o café e ainda tem muita coisa por vir:  novas máquinas, novas cápsulas, novos blends , mas o bom e velho coador ou café filtrado também está na moda!
Para aqueles que gostam de "passar" o café no filtro segue a dica da Hario, que é um porta - filtro transparente, japonês, que deixa a bebida bem leve e saborosa!
A Hario transparente permite que você acompanhe a filtragem da sue bebida, tornando mais e mais interessante acompanhar o preparo!
Usamos este método de preparo no evento da Avant Gabriel para que as pessoas pudessem conhecer este método e apreciar cafés de qualidade bem extraídos !
Para remeter aos velhos tempos, usamos um bule de cerâmica vermelha , trazendo um "ar de fazenda" para nossos cafés paulistanos!!!



Vamos começar a semana degustando bons cafés!!!

Abraços
Eliana

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