Café faz bem para a saúde?
Bem esta é uma pergunta que todos fazem... o que sabemos é
que com moderação e equilíbrio tudo faz bem: vinho, agua, azeite, exercícios,
café... Enfim, bom senso é importante.
Para o café sabemos
que vários estudos tem sido feitos para analisar o desempenho desta bebida no
organismo. Algumas pessoas tem maior sensibilidade a esta bebida e portanto não
é recomendado o consumo elevado, entretanto outras pessoas podem consumi-la e
se não o fazem sentem dores de cabeça até alteração no humor.
DE fato, o café é uma bebida que o mundo inteiro consome por
prazer, cada cultura tem um jeito de prepara-lo: nos EUA os cafés são mais
diluídos, na Itália são espressos curtos e na Turquia são feitos com pós bem
finos ,e assim cada cultura tem o seu método de preparo.
Além disso, tem vários estudos sobre a ingestão de cafeína,
que é a substancia psicoativa mais consumida no mundo. Ao cair na corrente
sanguínea vai para o cérebro e lá ela bloqueia um neurotransmissor chamado
adenosina. Ao bloquear este neurotransmissor outros acabam sendo
aumentados o que reflete nas melhoria
das funções cognitivas gerais.
O que tem sido recomendado é para que o consumo de 3 a 4
xicaras por dia é o ideal. Assim de manhã as pessoas sentem que esta bebida
libera endorfinas e faz com que as pessoas fiquem alertas e dispostas. Vários
estudos comprovam que uma xícara de café antes das atividades físicas melhoram
o desempenho dos atletas ou mesmos das pessoas comuns que fazem atividades
físicas. Da mesma maneira vários estudos relatam que o consumo moderado de café
pode prevenir doenças como Alzhimer e Parkinson.
Além disso, o café é um dos alimentos que mais tem
antioxidantes , que auxiliam na eliminação dos radicais livres.
Uma Xícara de café arábica contem aproximadamente 1,3%
cafeína, e uma xícara de robusta tem o dobro.
Diante de todos os estudos apontados recentemente, escolha o
café que mais gosta e vamos ser
felizes!!
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